Wie gesund ernährt sich Österreich?
Welcher Zusammenhang besteht zwischen Ernährung
und Energiehaushalt des Körpers? Was sollte
beim Kochen beachtet werden, um möglichst viele
Nährstoffe zu erhalten? Dieses Materialienpaket
bietet Ihnen die Möglichkeit, diese und noch
viele weitere Fragen rund um den Themenkomplex "Gesunde
Ernährung - gesundes Kochen" gemeinsam
mit ihren SchülerInnen zu klären.
Die Lehrerinformationen zum Thema.
Hier finden Sie alle Arbeitsblätter erklärt
und das Unterrichtskonzept didaktisch erläutert.
Übersicht und Hintergrund über die angebotenen
Unterrichtsmaterialien dieser Seite.
Was sind Vitamine? Welche Aufgabe
haben sie? Was kann man tun, damit in Lebensmitteln
möglichst viele Vitamine erhalten bleiben?
Antworten liefert dieses Arbeitsblatt.
Nicht nur die Wahl einer nährstoffschonenden
Zubereitungsart, sondern bereits die Produktauswahl
beim Einkauf entscheiden über gesunde oder
weniger gesunde Ernährung. Am Beispiel Reis
wird diese Tatsache vor Augen geführt.
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